おうちで簡単にカフェ♪機械なんか使わないでふんわりラテをつくる方法
おうちカフェ、流行ってますよねー。
バリスタとか、ドルチェグストとか、
一般のご家庭にも、かなり普及しています。
ビクトリーも土日はドルチェグストで、カフェしています。
お客様にも好評なんです♪
バリスタだとこれですね。
ふんわり泡がたつラテもできて、おいしいですよねー。
で、
バリスタもドルチェグストも家に無かったら、
どうしましょう。
バリスタやドルチェグストほどではありませんが、
けっこう簡単にふんわり泡が立つカフェラテ
作ってみましたよ。
おうちで簡単にカフェ♪機械なんか使わないでふんわりラテをつくる方法
用意するものは、
・コーヒー
・パックの牛乳（または豆乳）
・必要ならばお砂糖
これだけです。
※ただし、あっつあつのラテを飲みたい人には向きません（汗;
1・まず、パックの牛乳は、室温に戻しておきます。
2・コーヒーを作ります。
3・牛乳のストローのところに穴をあけます。
（今回は紀文の豆乳でやってみました。えぇ、ハマってますものでｗ）
ストローを指す部分に、小さな穴をあけます。
これは、大きさはいろいろ、ご自分で試してみてくださいね。
4・あとは、コーヒーの上から、ぎゅーーーっと絞るだけ
お好きな量をしぼってみてください。
強めにぎゅーーっとやったほうが、泡がいっぱいたちますよ。
ラテに、見えませんか？
泡もふんわりなりますよ。
朝食に、おいしいです。
私は今、お友達に教えてもらって、紀文の豆乳シリーズにハマってるんですね（笑）
だから、よく紀文の豆乳で作るんですが、牛乳よりもあっさりしておいしいです。
そして、豆乳は体にすごく良いですからね。
大体毎朝、こんな感じです。
あっつあつのコーヒーが好きなら、向きませんが。
※あっつあつがいいなら、先に豆乳をあたためておいて、
小さな泡だて器でがーっと泡立てて、
そこに、作ったコーヒーをそそぐと良いです^^
最後に、、、
2013年いちばんヒットしたモノ、それは、
コンビニコーヒーでしたね。
＞＞日経トレンディ2013年のヒット商品ベスト30とは？｜めざましテレビ
各コンビニがカフェに力を入れていて、それが集客につながってる感じでした。
今では、回転寿司店でも、カフェを取り入れています。
おうちでも、おいしいコーヒーを飲みたいな、
と、コーヒー飲みながらこの記事書いてるけど。（笑）
カーショップビクトリーの管理人でした。
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